投稿日: 2023年4月14日2023年4月16日 投稿者: じゅん爺答えを見つけることと正解を導き出すことの違いを知るべきである。 昨日より2㌘豆を減らし、昨日より少し荒くハンドミルでゴリゴリする。同じ豆なのに昨日のコーヒーとは随分違う珈琲になった。答えは幾つもあるけど正解を何にするかは自分次第でいいのである。 今朝の豆はKALDIのマンデリンフレンチ